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筹集的资金将用于扩大公司的混合模式 Dinerium

Kitchens@ 收购了 Swiggy Access Kitchen，业务扩展到 6 个主要城市和 45 个地点，拥有 700 个厨房网络

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云厨房初创公司 Kitchens@ 在其 C 轮融资中从英国投资公司 Finnest 筹集了 6500 万美元（541 印度卢比）。

该初创公司将利用新资金扩大其混合动力车型 Dinerium。

Dinerium 提供休闲餐饮和品牌享受的融合，即将推出。 凭借先进的预订和预订系统，它将简化就餐流程，最大限度地减少等待时间。

今年早些时候，Kitchens@ 收购了 Swiggy Access Kitchen，将业务扩展到 6 个主要城市和 45 个地点，拥有由 700 个厨房组成的网络。

Finnest 是一家 BNP 公司，由 Biswanath Patnaik 和 Arun Kar 创立，投资于可再生能源、电动氢汽车、体育和娱乐、智慧城市、航空航天技术、酒店和酒店等多个领域。

Patnaik 表示：“预计未来几年业务将出现大幅好转，尤其是与 Swiggy 和 Beenext 等主要实体建立战略合作伙伴关系。”

Kitchens@ 创始人兼首席执行官 Junaiz Kizhakkayil (JK) 详细阐述了他们的餐厅整合计划，强调印度市场存在丰富的品牌资产。

他表示：“这些品牌的建立是一段艰苦的历程，需要有奉献精神的个人投入来之不易的资源、时间和坚定不移的承诺。 今天，我们见证了几个这样的品牌不仅有可能主导印度市场，而且有可能在全球舞台上产生重大影响。”

Kitchens@ 目前由 Loyal Hospitality 运营和拥有。 该公司在 2020 年 2 月的 B 轮融资中筹集了 1620 万美元。同年 5 月晚些时候，该初创公司从 Trifecta Capital 又筹集了 260 万美元的风险债务。

Kitchens@ 由 Kizhakkayil 于 2018 年创立，总部位于班加罗尔，最初利用 Zomato 的种子资金开始运营，随后于 2019 年从这家外卖巨头手中回购了股份。